Soru

meldaceylan2001 kullanıcısının avatarı

Trans yağlar nelerdir

gönderen Meldaceylan2001

Yorumlar

  • bidiksaban kullanıcısının avatarı Doymamış yağ asitleri cis veya trans yapıda bulunabilir. Bitkisel yağlarda doğal yapı cis formudur. Hidrojen atomları karbon zincirinin aynı tarafında ise cis, aksi yönlerde ise trans izomerler ortaya çıkar. Trans yağların nasıl oluştuğu konusuna gelince; Bazı geviş getiren hayvanların (koyun, kuzu, inek gibi) işkembelerinde bakteriler tarafından doğal olarak oluşabilir, yağların çok yüksek sıcaklıklarda ısıtılması ile oluşabilir, yağların kızartılması veya defalarca kullanılması sonucu ortaya çBidiksaban
    şikayetim var!
  • bidiksaban kullanıcısının avatarı çıkabilir, bitkisel sıvı yağların kısmen hidrojenasyonu ile de oluşabilir.Bidiksaban
    şikayetim var!
  • meldaceylan2001 kullanıcısının avatarı teşekkürlr :)Meldaceylan2001
    şikayetim var!
Bu soruyu Meldaceylan2001 kullanıcısına sor...

Cevaplar

Cevaplar

konyalıyım42 kullanıcısının avatarı
Konyalıyım42 cevapladı
ksacası bır ymk yapıldıktan sonra tekrar kullandığımız yağardır bıde en ıı seçrsen svnrm 

  • Yorumlar
  • Şikayetim var!
  • Teşekkürler (0)
  • oy ver Seviye: 1, Oylar: 1

Yorumlar

Bu cevap için yorumunu buraya yaz...
selale0027 kullanıcısının avatarı
Selale0027 cevapladı
transyaglar sentetik olarak yabılır .,bunlardogal olarak oluşmaz  bu tip yaglar ,;sıvı bitkisel yagların katı  yag yapabilmek icin onlara  hidrojen eklenme işlemi  olan endüstiryel bir sürecle meydana getirilirayrıca sıvı yagların  kızartma işlemlerin defalarca kulanılmasıyla da normal yaglar trans yag  dönüşebilir . ayrıca bu yaglar kısmen hidrojenlenmiş yaglar olarak da bilinir           BU CEVAB YÜZDE YÜZ DOGRU
  • Yorumlar
  • Şikayetim var!
  • Teşekkürler (0)
  • oy ver

Yorumlar

Bu cevap için yorumunu buraya yaz...