Soru

Tolgaa kullanıcısının avatarı

dondurma nasıl üretiliyor?

gönderen Tolgaa

Daha fazla açıklamaya mı ihtiyacın var? Sor!

Bu soruyu Tolgaa kullanıcısına sor...

Cevaplar

Cevaplar

2
20021 kullanıcısının avatarı
20021 cevapladı

bazı mevelerden 

 olamaz mı 

  • Yorumlar
  • Şikayetim var!
  • Teşekkürler (0)
  • oy ver Seviye: 1, Oylar: 1

Yorumlar

Bu cevap için yorumunu buraya yaz...
Kristen666 kullanıcısının avatarı
Kristen666 cevapladı

Dondurma içerdiği ham maddeye göre ikiye ayrılır. Yani çoğu dondurmalar içerisinde sütlü, çoğu dondurmalarda meyveli hammade bulundurmaktadır.
Sütlü dondurma üretilirken içerisine salep, süt, şeker, vanilya, kakao ve yumurta gibi malzemeler kullanılmaktadır. Sütlü dondurmada bukadar malzeme kullanılırken, meyveli dondurmalarda sütlü dondurmaya göre çok fazla malzeme kullanılmaktadır. Örnek vermek gerekirse; portakal, limon, vişne, muz, kayısı gibi malzemeler kullanılır.
Üstelik dondurma yapımında meyveler kaynatılıpta dondurmaya katılmaz. Çünkü meyveler kaynatıldığı zaman tadını ve vitaminlerini kaybeder.
Dondurma yapımları üçe ayrılmaktadır. Bunlar el ile dondurma yapımı, modern makinalar ile dondurma yapımı ve dövme dondurma yapımı olarak üçe ayrılır.
Günümüzde en çok dondurmalar modern makinalar ile yapılmakta olup, dövme ve el ile yapılan dondurmalar ülkemizin Maraş bölgesinde uygulanmaktadır.
Ayrıca makina ile yapılan dondurmalara göre el ile yapılan dondurmalar daha lezzetli olup, daha çok tercih edilmektedir.

  • Yorumlar
  • Şikayetim var!
  • Teşekkürler (0)
  • oy ver

Yorumlar

Bu cevap için yorumunu buraya yaz...