Cevaplar

2012-12-06T17:12:53+02:00
Soğan

Japon araştırmacılar, soğanda bulunan sülfür bileşiklerinin algımızı tıkayan toksinleri etkisiz hale getirdiğini buldu. Nefesinizin kokmasına aldırış etmeyin ve beyninizin genç kalması için ABD’li şef Gizzie Erskine’ye kulak verin.
Servis Önerisi: Yarım soğanın üzerine köri serpin veya salataya doğrayın.

Sardalya

Gıda uzmanı Mehmet Yetmez, iyi bir D vitamini kaynağı olduğunu söylüyor. 80 gram sardalya, günlük ihtiyacınızın yarısını karşılar. Bülent Ecevit Üniversitesi’nde yapılan araştırmalar, D vitamininin beynimizdeki bağları koruyarak hafızamızı güçlendirdiğini gösterdi.
Servis Önerisi: Çok az yağda kızartın ve salatayla yiyin.

2 5 2
2012-12-06T17:13:22+02:00

Kiraz: B1, B2, A, C vitaminleri ve malik asit - Şeftali: A vitamini - Erik: A, B1, B2, C vitaminleri - Üzüm: A, C vitaminleri - Hindistan cevizi: A, C vitaminleri - İncir: A, B vitaminleri - Çilek: A, B1, B2 C vitaminleri - Mısır: A, B1, B2, E, K vitaminleri - Ağaç çileği: A, B, vitaminleri - Limon: B1, C, P vitaminleri - Kayısı: C vitamini - Ananas: A, B1, B2, C vitaminleri - Mandalina: A, B, C vitaminleri - Elma: A, B1, B2, C vitaminleri - Nar: B1, C vitaminleri

2 5 2