Cevaplar

  • Eodev Kullanıcısı
2013-01-01T07:21:01+02:00
Elmalı kurabiye malzemeleri 4 adet elma 1 çay bardağı ceviz içi 4 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın Pudre şekeri Hamur malzemeleri Yarım paket margarin (125 gr) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet yumurta Alabildiği kadar un Yarım su bardağı yoğurt Çay kaşığının ucuyla tuz

 

 

 

Yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağı, margarini ve tuzu bir kaba aktarıp karıştırın. Biraz biraz un ekleyerek yoğurmaya devam edin ve kabartma tozu ile vanilyayı da ekleyin. Hamurumuz kulak memesi kıvamından biraz daha katı olana kadar un eklemeye devam edin. İstenilen kıvamı elde edince, hamurumuzu düz bir zemine yayarak açın. Ardından kare parçalar kesin. Her bir kare parçayı çapraz şekile getirip, taşmayacak şekilde elmalı kurabiye iç malzemeden ekleyin ve rulo halinde sarın. Fotoğraftaki görüntüyü elde etmeye çalışın.

Fırın tepsinizi yağlayın ya da yağlı kağıt serin. Hazırladığınız ruloları fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar ortalama 40 dakika pişirin. Piştikten sonra tepsiyi fırından çıkarıp,elmalı kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra elmalı kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri ve isteğe göre tarçın ekin. Nefis elmalı kurabiyeler hazır. Afiyet olsun.

0