Cevaplar

2012-10-30T20:08:28+02:00

http://ossoksdebasariyarehber.com/?sg=yazi&no=232

bak buraya

0
En İyi Cevap!
  • Eodev Kullanıcısı
2012-10-30T20:09:26+02:00

) NÖTRAL YAĞLAR: Hayvan ve bitkideki DEPO YAĞLAR dır.

NÖTRAL YAĞ : (3 Yağ Asidi)+1 gliserol   =  Trigliserit  + 3 Su molekülü

Bir gliserol molekülüne 3 yağ asidinin ESTER BAĞIyla bağlanarak 

 3 molekül su açığa çıkmasıyla (Trigliserit nötral yağı) meydana gelir.  

d) Yağ asidinde ÇİFT BAĞ varsa; DOYMAMIŞ YAĞdır, oda sıcaklığında sıvıdırlar.

Soya, pamuk, ayçiçek yağı sıvı yağlar doymamıştır. 

e) Yağlar, HAYVANSAL  ve BİTKİSEL BESİNLERDE BULUNUR .

*Yağların parçalanmasıyla, karbonhidrat veya proteinin parçalanmasından

DAHA FAZLA ENERJİ ve  SU  ortaya çıkar

*A, D, E, K vitaminleri yağda çözünerek hücrede kullanılabilir.

*İnsanı soğuğa karşı, vücut içindeki organları da  darbelere karşı korur.

* Hücre zarında bulunan bir yağ  çeşidi olan Kolestrol, zarı korur

*Vücuda alınan fazla karbonhidrat ve proteinler, yağ olarak depolanır. 

EŞİT  

           
1 5 1