eriyince karamelimsi bir hale geliyor
Çikolata ve toz şeker ısıtılırsa bu maddelerde ne gibi değişiklik olur?

admin | 19 Aralık 2011 Yorum Yok
Çikolata ve toz şeker ısıtılırsa bu maddelerde ne gibi değişiklik olur?

Çikolata ve toz şeker gibi maddeler ısıtılırsa bu maddelerin yapısı bozulur. Bu maddeler tekrar eski haline dönmez. Yani ısıtılırsa bozunma olmuş olur.

Etiketler:Çikolata ve toz şeker ısıtılırsa bu maddelerde ne gibi değişiklik olur?
valla onları bilmiyorum

Cevaplar

2017-01-18T18:09:34+02:00
MERHABA

Toz şeker ısıtıldığında yanar  ve karamelimsi bir kıvam alır ayrıca bu toz şekerin ısıtılıp yanması kimyasal değişime de örnektir

                                          BAŞARILAR...

#OPTİtit

0